Home / Bretagne / Papilles de Bretagne

Archives par catégorie: Papilles de Bretagne

Feed Subscription

La cartographie des cidriers Bretons

La cartographie des cidriers Bretons

Le cidre est la boisson emblématique de la Bretagne, connue et reconnue par tous, elle est associée à une image d’authenticité et de qualité. Les cidriers bretons fédérés au sein de l’Association Cidricole Bretonne souhaitent continuer à donner à la ...

Lire plus »

Le Manoir du Sphinx à Perros-Guirec

Le Manoir du Sphinx à Perros-Guirec

C’est un manoir imposant, de granit, qui est l’écrin de cette table remarquable. Depuis la salle à manger une vue panoramique surplombe la mouvement perpétuel des vagues, à couper le souffle. Les prémices d’une cuisine de haut vol.

Lire plus »

Le Planteur Breton

Le Planteur Breton

La Bretagne et les papilles… Nous vous avons déjà fait découvrir des recettes, la semaine dernière c’était une critique de restaurant avec La Ville Blanche.

Lire plus »

La Ville Blanche à Rospez

La Ville Blanche à Rospez

C’est un restaurant étoilé au guide Michelin, qui préfère le blanc à la couleur rose de sa côte. La Ville Blanche, au cœur du Trégor, risque pourtant bien de vous faire voir la vie en rose…

Lire plus »

La recette du Kig-ha-Farz

La recette du Kig-ha-Farz

Plat Typiquement breton, le Kig-Ha-Farz est originaire du pays de Léon (Nord Finistère). Il s’agit d’un far à la viande puisque Kig signifie «viande», ha «et», puis Farz «Far». Mais il est également appelé le « pot au feu breton ...

Lire plus »

Le Kouign aux Pommes

Le Kouign aux Pommes

Attention il ne s’agit pas ici du célèbre gâteau au beurre ou « kouign amann », Kouign signifiant gâteau, nous parlons donc bien d’un gâteau aux pommes. Une idée recette de Laurence ! Gourmande et inventive, bretonne de coeur et dans ...

Lire plus »
Scroll To Top